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红烧鸭块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:15:58 阅读：8736 来源：本站原创 作者：李霞

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸭翅根6个	花生油适量
酱油适量	白糖适量相克食物
盐适量	料酒适量
鸡精适量	香油适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
干辣椒适量相克食物	八角适量
花椒适量

红烧鸭块的做法

1.准备鸭翅根六个。
2.把鸭翅根切大块放葱姜干辣椒料酒腌制一个小时。
3.准备葱姜干辣椒花椒八角。
4.起炒锅锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒，花椒大料煸香。
5.把鸭肉放进去煸炒。
6.放入适量酒炒香，放酱油煸炒上色。
7.然后再加入盐和白糖煸炒一下，加入热水。
8.大约炖半个小时，汤汁收合适就可以关火了，关火以后放少许鸡精和酱油和香油。
9.出锅装盘

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