食材用料
| 马蹄粉1盒(250克) | 椰浆1罐(400毫升) |
| 黄片糖160克 | 白糖180克相克食物 |
椰香千层糕的做法
1.准备材料
2.用320毫升水煮融黄片糖,待温备用
3.将130克马蹄粉加入330毫升清水搅拌均匀。
4.搅拌均匀后加入黄糖水中继续搅拌,过筛(60目)
5.180克白糖加入320毫升开水,搅融化待用。
6.用剩余的120克马蹄粉加入白糖水中搅拌均匀后过筛。过完筛直接倒入椰浆继续搅拌均匀。
7.已经调好两种颜色
8.大火隔水煮,第一层颜色可随意。
9.第一层凝固后再加入黄色,如此类推。
10.做好了,放凉入冰箱冷藏一个小时左右。
11.倒扣,开切。
12.切成自己喜欢的形状。
13.成品图
14.再来一张


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