青椒豆腐干炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒豆腐干炒肉丝的做法

• 1.里脊肉切丝

• 2.豆腐干切片，青椒切丝

• 3.放入少量盐，胡椒粉，生抽，料酒和葱丝

• 4.戴一次性手套用手抓捏均匀腌10分钟

• 5.锅中放入少量油炒肉丝（不要炒太久），炒熟盛出

• 6.用底油爆香葱丝

• 7.放入青椒和豆腐干，加入少量盐翻炒几下即可

• 8.放入肉丝翻炒几下

• 9.盛出