炒素三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

炒素三丝的做法

• 1.准备好所有的食材：青椒，胡萝卜和香菇。

• 2.把青椒切丝，胡萝卜切丝，香菇切丝，放盘子里备用。

• 3.锅里倒点油，开中小火，油热后把胡萝倒进锅里煸炒一分钟。

• 4.然后把青椒倒进锅里和胡萝卜继续煸炒一分钟。

• 5.最后把香菇倒进锅里，把所有的食材再炒一分钟，给锅里调入盐，鸡精，搅拌均匀，即可装盘食用。

• 6.炒素三丝成品图。