奶油奶酪吐司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

奶油奶酪吐司的做法

• 1.鸡蛋磕入面包桶。

• 2.加奶油奶酪用筷子搅匀。

• 3.牛奶微波30秒，加入酵母粉静置10分钟后搅匀。

• 4.牛奶倒入面包桶搅匀。

• 5.高粉、盐、糖拌匀后加入面包桶。

• 6.用筷子搅拌试试水分，多了加面粉，少了加水。

• 7.启动面包机发面团程序，揉面20分钟。

• 8.加入黄油后再揉20分钟后停止。

• 9.拔掉电源放到温暖处发酵。

• 10.发酵好面团分割成6分。

• 11.排气滚圆后弛15-20分钟。

• 12.取一团擀成椭圆形。

• 13.翻面叠3折。

• 14.再驰15分钟。

• 15.顺着长的一边擀开。

• 16.顺着长的一边卷起来。

• 17.排入吐司模。

• 18.放入烤箱进行二次发酵。

• 19.发酵至8分满拿出。

• 20.刷蛋液。

• 21.烤箱预热175度，下层，40分钟。