健康功效
泥鳅:补脾胃、利水、解毒
赤小豆:利湿退黄、润肠通便、利湿
薏米:健脾、利湿、除痹
食材用料
| 泥鳅200克相克食物 | 猪筒骨400克 |
| 茨实2两 | 赤小豆1两相克食物 |
| 薏米2两相克食物 | 生姜2片相克食物 |
| 蜜枣2颗 | |
泥鳅芡实老火汤的做法
1.泥鳅用清水养2小时,再滤干水加入盐一把让泥鳅不断跳动把身上的滑泡去除,接着冲洗干净,再用盐和面粉一把搓洗干净后再用清水洗干净,接着去头和内脏。
2.因为手一直在清洗材料就不能一一拍照了,骨头热水烧开去血沫洗干净
3.去湿补脾材料洗干净
4.沙锅水开后加入所有材料,大火煮半小时再中火一小时后转小火熬煮3小时起锅,加盐调味即可
5.捞出汤渣,一碗去湿补虚止汗健脾泥鳅汤就好了


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