酱油鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

酱油鸡的做法

• 1.把鸡用盐巴洗净，沥干

• 2.把少许酱油倒入鸡肚，还有搽一下鸡的表面（ 这样可以让鸡的表面上点颜色）

• 3.把少量葱和姜片放入鸡肚去鸡腥味

• 4.这是要用的酱油鸡汁（ 整瓶倒入）如果没有可以去生抽，酱油代替

• 5.把剩余的葱，蒜和姜放入锅中再把酱油鸡汁倒入

• 6.放入适量冰糖，并倒入适量的米酒。开火烧滚

• 7.放入鸡，前五分钟用汤匙把锅底的汁淋鸡表面的皮，这样让颜色比较深。中火煮15 分钟再把鸡翻过来

• 8.翻过来的时候，肚子也淋下汁

• 9.30 分钟后，就可以啦！ 可以用筷子插入鸡腿如果没有血水流出那么就熟啦.

• 10.一起吃吧