可乐琵琶腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

可乐琵琶腿的做法

• 1.1：准备鸡腿，温水洗净，用刀划几下，便于入味，准备葱姜末，可乐一听备用。

• 2.2：锅内油烧热，爆香葱姜末，八角2颗，爆香后将鸡腿倒入锅内翻炒。

• 3.3：翻炒片刻后，加入味极鲜，放少量老抽提色，放入十三香，盐，鸡精，料酒，倒入一听可乐，盖上锅盖大火炖15到20分钟，开锅后调中火。

• 4.4：15到20分钟后，转大火收汁，装盘放一叶香菜即可。