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红烧肉炖冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 16:45:50 阅读：7713 来源：本站原创 作者：郑爽

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

冬瓜小一个相克食物	五花肉两斤
葱姜适量如图	花椒适量
干辣椒角适量	八角适量
黑胡椒粉一小勺	料酒一小勺
糖一大勺相克食物	盐适量
味精适量相克食物	鸡粉适量

红烧肉炖冬瓜的做法

1.一个冬瓜
2.冬瓜切块待用
3.五花肉切小块放入葱姜料酒八角干辣椒角花椒黑胡椒盐
4.研制几分钟
5.上炒锅倒入花生油，要有两大勺加入一大勺糖开始炒糖稀
6.糖稀炒要顺着一个方向搅动，然后放入腌制好的五花肉
7.大火炒至上色换中小火加热水炖炖
8.炖一会加入冬瓜
9.炖的时侯要注意小火慢炖
10.大功告成

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