腊鱼粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

腊鱼粥的做法

• 1.将腊鱼洗净后蒸熟；、。

• 2.带上一次性手套将腊鱼撕成小段。

• 3.将撕成小段的腊鱼准备好。

• 4.将泡上两个小时以上的糯米和大米用擀面杖碾一下。

• 5.将碾好的混合米碎放入煲中。

• 6.加入适量的水。

• 7.盖上盖，大火煮开，转为小火。

• 8.将粥熬着浓稠，一般是水开后再煮二，三分钟。

• 9.加入准备好的腊鱼碎。

• 10.放入后不停的搅动，再煮上二分钟后，加入盐等调味料。

• 11.搅拌均匀即可。

• 12.层入碗中，再加上小葱碎。