干煸黄金土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

干煸黄金土豆丝的做法

• 1.材料：土豆花椒、盐、干辣椒、白糖大蒜、姜、芝麻辣椒油植物油小葱

• 2.土豆去皮叉成细丝，用水泡泡洗净

• 3.捞起沥干水分，

• 4.干辣椒切成丝，姜切成丝，大蒜切成末，小葱切成末

• 5.锅里放入植物油，烧至5成熟，放入土豆丝，

• 6.用筷子划散，待土豆丝成黄色，翻面，炸两面金黄，捞出沥油待用。

• 7.锅里放入适量的植物油油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，

• 9.颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥松!