爽口白菜凉菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

爽口白菜凉菜的做法

• 1.白菜切断用盐水浸泡10分钟，冲洗干净备用！

• 2.白菜帮厚的地方片一刀再切丝！这样比较细！

• 3.干豆腐冲洗干净，切丝备用

• 4.准备粉丝

• 5.碗内放水加入粉丝，烧开水加入浸泡5分钟，用冷水投凉备用！

• 6.香菜洗好备用

• 7.蒜末切好备用！

• 8.把食材切好放入盘中备用

• 9.准备调料！

• 10.锅内烧开热油倒入干辣椒上！

• 11.把油晾凉了倒入凉菜里，依次加入盐、生抽、白糖、醋、蔬菜精搅拌均匀就可以了！

• 12.最后装盘撒上黑芝麻就可以了！一道爽口的凉菜就做好了！