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爽口泡菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:56:12 阅读：3051 来源：本站原创 作者：温碧霞

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
红萝卜：活血化瘀
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

白萝卜半根相克食物	红萝卜半根
莴笋半根相克食物	盐少量
小米椒小半碗	白醋一包相克食物
冰糖半斤〈根据个人口味喜欢甜了多放点〉相克食物

爽口泡菜的做法

1.所有食材洗净晾干必须没有一滴生水〈整个操作过程不可碰油跟生水包括容器也必须是干净的〉
2.用切片器切好萝卜条备用
3.准备好冰糖跟白醋盐……烧半锅开水把冰糖盐白醋一起熬煮，待冰糖溶化了关火晾凉
4.把切好的萝卜条跟小米椒装坛再把凉白开倒入坛中淹没萝卜条密封起来放入冰箱两天后就可以食用了〈每次取菜必须用干净无油无水的筷子〉
5.成品图是不是很美呢

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