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锅塌丝瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 03:02:46 阅读：7523 来源：本站原创 作者：陈晓旭

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜一斤相克食物	鸡蛋一个相克食物
黄瓜一根相克食物	生粉适量
油50毫升	盐适量
花椒粉适量

锅塌丝瓜的做法

1.丝瓜洗净切条。
2.切好的丝瓜放入清水里泡着，清水里加一点点盐。
3.黄瓜切花
4.鸡蛋＋生粉＋盐调成蛋液。
5.平底锅里倒入50毫升的油，油温升至五成热的时候开始煎丝瓜，丝瓜在蛋液里裹一下放入锅里煎，煎至丝瓜瓤变成透明色就OK了
6.盐＋花椒粉一块炒一下就是椒盐了
7.煎好的丝瓜在装盘是每一层适当的撒一点点椒盐，最后小番茄点缀一下

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