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八方聚宝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 04:19:22 阅读：5460 来源：本站原创 作者：朱丹

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子两个相克食物	上海青四棵
小葱几根相克食物	蒜头一个相克食物
油、盐、酱油各适量

八方聚宝的做法

1.茄子洗净切条，用淡盐水泡十分钟，然后捞起控干水份
2.上海青对称从中间切开，一分为二，四变八，洗净待用
3.起锅煮水，待水开之后把上海青用开水烫熟，然后起锅装碟
4.起油锅，爆蒜头，放茄子，翻炒均匀之后加盐、酱油，继续翻炒，待盐、均匀都均匀入味茄子之后加少量的水加盖，用中火把茄子闷熟。
5.茄子熟啦，装碟
6.八方聚宝做好啦

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