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红烧羊肉白萝卜煲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 05:23:04 阅读：4338 来源：本站原创 作者：唐宁

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

羊肉750 克（1斤半）相克食物	白萝卜2个相克食物
大蒜3根相克食物	黄酒250毫升
老抽20毫升	黄冰糖33克

红烧羊肉白萝卜煲的做法

1.羊肉过水冷水下锅，过掉血水和羊膻味洗净沥干（5-10分钟）
2.第2次过水冷水下锅（5-10分钟）（如果不愿意过可以跳过此步但是第一步增加到20分钟）
3.加入250毫升黄酒
4.烧开加入老抽黄冰糖大蒜
5.炖煮3小时后用筷子能插入肉中后加入白萝卜块否则继续炖。
6.白萝卜煮烂收汁放入煲内上桌

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