香菇肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香菇肉丸的做法

• 1.香菇去根洗净

• 2.剁碎

• 3.肉剁碎

• 4.肉馅里放入葱花，盐，十三香，牛肉粉，耗油，酱油

• 5.油烧热，浇到葱花上面

• 6.拌匀

• 7.放入香菇拌匀

• 8.加入淀粉，面粉，鸡蛋

• 9.拌匀

• 10.带一次性手套做成这样的小丸子

• 11.锅倒油适量，烧至7成热的时候开始炸丸子，小火炸制

• 12.炸熟即可！

• 13.装盘