西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打散，碗里放入适量面粉准备搅拌！

• 3.面粉里撒入适量食盐(依个人口味，也可不加)! 搅拌均匀，成粘稠状！

• 4.起火，锅热倒入适量食用油！

• 5.油热后倒入西红柿进行翻炒！

• 6.炒至糊状，对入开水烧至沸腾！

• 7.用勺子把和好的面一勺一勺舀进锅里，大火烧2分钟左右！

• 8.倒入打散的鸡蛋烧至沸腾！

• 9.起锅，撒入适量食盐和葱花！

• 10.出锅，开吃啦！