韩式紫菜包饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

韩式紫菜包饭的做法

• 1.首先用电饭煲煮米饭，米饭水稍微少点，保持筋骨。

• 2.切食材，黄瓜，大根(腌黄萝卜)及火腿肠切成细条，大概筷子那么粗，胡萝卜切成细丝备用

• 3.煎蛋皮，在小碗中放入少许面粉，打进一个鸡蛋放少许盐搅匀，平底锅抹少许油，用小火把蛋皮煎得两面成熟，取出放凉切成细条。

• 4.米饭煮好后，盛一小碗，加入几滴芝麻油，少许盐和白芝麻拌匀
  

• 5.取一片紫菜在竹帘横向上铺开，粗糙面朝上，紫菜与竹帘对齐。把拌好的米饭均匀的铺在紫菜上，注意边缘不要太多。

• 6.在米饭的中部挤上一条沙拉酱，然后依次铺上黄瓜，大根，火腿肠，胡萝卜，蛋皮，肉松，辣白菜，金枪鱼，所有食材放于朝身体一侧，留下三分之一空间，然后开始卷，边卷边用手压两侧和中间，但注意力道不能太大，保持米饭口感 。

• 7.完成后用刀子沾水切成块，ok！