咕噜肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

咕噜肉的做法

• 1.打散鸡蛋，把切好的五花肉放进去，搅拌，下面粉

• 2.热锅，下油，把搅拌好的肉放下去，煎至金黄，装碟子。

• 3.把青红辣椒一起炒，然后把肉放下去，加半碗水，放番茄酱，生抽，糖，白醋，大火煮三分钟

• 4.待收汁时，关火，装碟即可，喜欢酸的可以在上锅前再加点白醋。