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鱼烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:35:58 阅读：1428 来源：本站原创 作者：邹兆龙

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

龙利鱼1条	豆腐半块相克食物
米椒3个	小辣椒2个
葱1段相克食物	姜2片相克食物
蒜6瓣相克食物	酱油适量
淀粉适量	盐适量
鸡精适量	花椒粉适量

鱼烧豆腐的做法

1.龙利鱼洗净
2.豆腐冲洗干净切块
3.龙利鱼切块
4.锅中加油烧热，放入龙利鱼，煎至两面金黄
5.煎好的鱼放入盘中
6.豆腐放入煎鱼的油锅中，煎至两面金黄
7.煎好的豆腐放入盘中
8.准备好配料
9.锅中留底油，放入配料，加花椒粉炒出香味
10.倒入酱油、盐、加少许的清水，用水淀粉勾芡一下
11.同时倒入鱼和豆腐翻炒入味
12.加鸡精调味即可
13.成品图

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