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炒鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:29:33 阅读：3574 来源：本站原创 作者：陈旭

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

鹌鹑蛋300克相克食物	青椒半个相克食物
红椒半个	食用油适量
盐少许	料酒适量
老抽少许	生抽适量
耗油一勺

炒鹌鹑蛋的做法

1.准备食材：鹌鹑蛋青红椒
2.将青红椒洗净切片备用
3.将鹌鹑蛋放汤锅加水煮熟，放凉
4.将鹌鹑蛋依次剥壳，如图，这是去壳的鹌鹑蛋
5.热锅冷油将鹌鹑蛋倒入煸炒片刻
6.加入少许老抽，适量生抽盐料酒和少许清水翻炒上色
7.加入一勺耗油煸炒均匀
8.最后加入青红椒断生关火
9.看图，这是炒好的鹌鹑蛋
10.装盘出成品图，是不是简单又棒棒哒呢？不信试试吧，开吃了

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