千张小炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

千张小炒肉的做法

• 1.将豆皮和青椒洗净后，切成条

• 2.葱切段，姜切丁，蒜切片，咸肉切条待用

• 3.热锅倒油，油温微微冒烟

• 4.放入姜，蒜，花椒，干辣椒爆香

• 5.放入切好的咸肉条，翻炒两分钟

• 6.再放入青椒炒一分钟

• 7.最后放入豆腐皮，调入盐，鸡粉，五香粉，撒上葱段，翻炒均匀即可

• 8.盛盘上桌就可以享用喽