清汤羊蝎子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

清汤羊蝎子的做法

• 1.新买回来的羊蝎子

• 2.凉水拔上两个小时拔去血水

• 3.凉水下锅进行焯水

• 4.旁边再准备一锅做好水

• 5.这是焯水的羊蝎子锅已经开了，不要关火将蝎子一块块的捡到另一锅里

• 6.捡到另一锅里

• 7.大火烧开

• 8.加入葱姜花椒八角枸杞酒

• 9.继续大火煮出香味煮到筷子一扎能进去调味

• 10.关火焖上半小时再开火烧开就可以了。

• 11.盛入碗中放上香葱或香菜