翡翠银鱼南瓜羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银鱼：健胃、补虚、润肺
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

翡翠银鱼南瓜羹的做法

• 1.南瓜去籽，削去外皮后，切成细丁；洋葱洗净，切成细丁，与奶油一起放入快锅中爆香备用。

• 2.将作法1中的材料与热开水一起放入作法1的快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约5分钟即熄火。

• 3.待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，取出全部材料倒入果汁机中与2杯冷开水一起打成泥状后，再倒入内蒸盘中，置于瓦斯上以小火煮至滚开，再加入翡翠、银鱼煮至再度滚沸时，加入盐调味一下即可。