南瓜紫薯发糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜紫薯发糕的做法

• 1.南瓜蒸熟捣成泥，待温度接近手温的时候加入发酵粉

• 2.紫薯蒸熟捣成泥，同上加入发酵粉

• 3.南瓜加入适量面粉，用勺子搅成湿面团(做发糕就是这点好，手不用弄脏，用勺子就可以解决)

• 4.紫薯做法同上，但是紫薯没有水份，需加适量的水

• 5.勺子沾水分别把面团沫平在碗里

• 6.盖上保鲜膜发酵

• 7.发酵至两倍大

• 8.洒上芝麻上锅，大火烧开后改中火蒸30分钟，再焖5分钟出锅

• 9.放凉脱模

• 10.发的很好

• 11.很宣软

• 12.开吃了