大蒜炒鱿鱼须的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大蒜炒鱿鱼须的做法

• 1.鱿鱼须洗净切段，大蒜洗净切段，姜洗净切片，葱洗净切段，小米椒洗净切碎，红椒洗净切丝

• 2.鱿鱼须用少许盐，料酒，葱，姜腌制半小时

• 3.锅里水烧开，放入腌制好的鱿鱼须，一变色就关火

• 4.倒出来冲凉水沥干

• 5.锅里油烧热，放入小米椒和红椒炒匀

• 6.接着放入大蒜炒匀

• 7.再倒入鱿鱼须炒匀

• 8.加盐和糖炒匀

• 9.加生抽炒匀

• 10.炒一会儿即可出锅