寿喜烧的做法和食材用料及健康功效

健康功效

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
火腿：健脾、补气、扩张血管
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

寿喜烧的做法

• 1.先把食材洗干净

• 2.把黄油熔化

• 3.日本豆腐切块 两面煎香

• 4.放一边待用

• 5.其他材料备好 洋葱切丝 火腿切片 肉丸切十字花刀 大葱切片 姜切片

• 6.烧热锅把肥牛下锅炒

• 7.大火炒二分钟变色即可 起锅前加点料酒

• 8.加点酱油 蠔油 胡椒 搅拌起锅

• 9.另起锅把洋葱和大葱炒香

• 10.香菇切花纹 青菜洗净

• 11.锅中倒水 不用太多 依次把食材放入煮熟 香葱不易熟的先放

• 12.再把熟食放入

• 13.加点乌冬面

• 14.只放大火收汁留点汁即可