豆角炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

豆角炖土豆的做法

• 1.豆角择好洗净掰成小段

• 2.土豆去皮切成小块

• 3.准备好香料

• 4.锅里倒油爆香葱姜等

• 5.放入豆角翻炒

• 6.豆角翻炒变色后放入土豆一起炒

• 7.放入适量生抽和少许老抽，再放一勺豆瓣酱翻炒均匀

• 8.添加没过食材的清水

• 9.汤汁剩一半时，放入适量盐调味

• 10.最后剩余少许汤汁即可关火

• 11.成品图片