健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 淀粉10克 |
| 水30克 | 盐2克 |
| 油少许 | |
春卷皮的做法
1.鸡蛋两个打均匀!
2.加入30克的水打均匀!
3.再加入10克的淀粉继续打均匀!最后加盐打均匀备用!
4.锅中用刷子刷一层油,把锅热起来接着用小火!
5.把鸡蛋液用大勺子盛一勺子倒入锅中,迅速的把锅拿起来慢慢的转一圈,让蛋液尽量成圆形!这个步骤有点小难度!
6.反过来把另一面稍稍加热即可关火!取出来!
7.美美的鸡蛋皮就做好了!我用两个鸡蛋做了4喝蛋皮,如果想再薄一点就把总量稍稍添加可以做5-6个皮子!自己吃我喜欢这样稍稍厚点的有蛋香味!


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