油泼面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

油泼面的做法

• 1.准备一个砂锅，烧一锅热水

• 2.下入面条，小火煮沸

• 3.煮面的过程呢，咱们把油菜摘干净，洗洗洗

• 4.面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮

• 5.这个时候呢，把蒜和葱剁一剁，

• 6.煮好的面和菜捞出来，过水，放入辣椒碎和盐先不要拌

• 7.平底锅烧热，倒油，加两粒八角，烧到冒烟，趁热挑出八角不要

• 8.趁热把油浇在面上

• 9.再加入葱蒜末，鸡精，香醋，生抽即可

• 10.成品图

• 11.拌一拌，开吃啦