泡豇豆的做法大全

制作成功上好的泡豇豆，那么我们应该怎么食用泡豇豆了，泡豇豆的做法在我国已经有一定的历史了，吃法也很全面，可以根据自己的口味，把泡豇豆派上最佳的使用场合。下面妈网百科就来为您介绍几款简单实用的家常做法吧，不放尝试一下哦！

1、  早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆

从坛子里捞出豇豆，用清水冲洗一下（去掉一些盐份），将泡豇豆切成小颗粒状，干辣椒和蒜也切段，油锅烧热后将干辣椒和蒜炝锅，再下入泡豇豆一起煸炒，稍炒一会，加少量味精就可以出锅了。

2、小炒泡豇

原料：长豆角、盐、小米椒、五花肉、姜蒜、酱油。

小米椒切丁，五花肉切片。热锅上油，油热后下姜蒜爆锅，下五花肉煸香，调入酱油炒至上色。加入小米椒丁翻炒，倒入豆角段煸炒2-3分钟加盐调味即可起锅。

3、直接拿出来切段吃

把泡好的豇豆，拿出坛子后，洗净，然后切成一小段一小段，放点香油凉拌，吃起来很是开胃，是比较好的选择哦！

4、酸豆角炒肉

买稍微肥一点的猪肉，剁碎或者搅碎，放点盐白糖淀粉抓一下，记住不要搅拌过度，均匀就好了，不然变成一团。锅烧热放油，稍微有点热的时候把干辣椒段放进去炸一下，有香味的时候放蒜末，再把肉馅倒进去用锅铲炒散，炒到肉末干了就好，就算炒久一点也没关系，更香，再把酸豆角倒进去翻炒一下，按照自己喜爱放味精或者葱花调味，很简单的。