黑凉粉怎样做才比较好吃

黑凉粉怎样做才比较好吃呢？前面我们有说到，在做黑凉粉的时候，添加一点琼脂或者石花菜，能够令黑凉粉的口感更劲道。

而在食用的时候，黑凉粉的做法更是多种多样了，可凉拌，可炒制，可煎食，完全是根据个人口味而定。下面我们介绍两种黑凉粉的食用方法给大家。

椰浆黑凉粉

材料：黑凉粉、椰浆、猕猴桃、香梨

做法：1、香梨去皮用盐搓洗干净切块；猕猴桃去皮切块。

2、将做好的黑凉粉取适量切小块，放入碗中。

3、往凉粉中倒入椰浆，再拌入水果食用即可。

果味西米黑凉粉

材料：西米、芒果、黑凉粉、糖

做法：1、将西米煮开，然后倒出过凉水，入锅继续煮。

2、煮至差不多全透明时，放入糖调味，之后关火，取出放凉。

3、芒果和凉粉切丁，放入容器中，最后倒入西米糖水即可。