酸角应该如何吃

酸角吃起来就是酸酸的，而且是一般人无法忍受的酸。那么，这么酸的东西我们就不能直接吃了吗？那么酸角到底应该怎么吃啊？

其实，酸角就是吃起来特别酸的一种食物，但是对人体有一定的好处。在我们的一般印象里，果实的吃法一般就是直接采摘下来吃。其实，甜酸角的吃法很多。一般来说，它也可以像其他果实那样直接食用，不过直接吃的话，酸味不是很多人可以接受得了的哦。

除了直接吃，你也可以用酸角来煮粥或者泡水喝，这样很能增进人的食欲。在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一两天再吃，味道也很好。其实甜酸角还有一种最常吃的就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤，有点类似我们经常喝的酸梅汤。