鸡肫的食用禁忌

最近有网友说鸡肫是鸡的肛门内括约肌，并且卖鸡肫的店主也认同该网友的观点，大家知道鸡肫到底是什么吗？鸡肫的食用禁忌又有哪些呢？下面本站百科就来告诉大家鸡肫的食用禁忌有哪些吧！

1、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

2、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

3、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气；因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

4、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

5、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

6、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平；鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

7、鸡肉与李子相克，食则拉痢；解救：吃鸡尿白。

8、鸡肉与菊花相克，食则死亡；解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

9、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。