海蟹死了多久不能吃

据说，不管是什么螃蟹，死了就不能吃了，这是真的吗？海蟹死了多久不能吃？

其实死了的海蟹是可以吃的，不过要看条件。有些海蟹在快死的时候就会发臭，如青壳蟹，这种是不能吃的。即便是正常的可以吃的海蟹，它在离开海水之前就已经死掉的，也是不能吃的。

那么海蟹死了多久不能吃呢？一般来说，海蟹在死后的一天内，或冷冻时长不超过半个月，都能吃。要注意的是，海蟹死的时间越长，其口感越差。而如果死的时间超过这个期限的话，最好就不要吃了，因为它体内也还是会积累一些毒素，即便是煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

如果买回来的海蟹还是活着的，那么可以把它放在干净的淡水中养几天，让它把脏物给吐出来。