芽菜肉末担担面的做法

谁说一家之主是掌握钱包的那个人？掌厨之人的能力才不容小觑！即使仅仅是一道拿手好菜，让家人开胃开心食用，老公赞赏，孩子欢乐，一家气氛其乐融融岂不是天下美事？赶快来学习芽菜肉末担担面的做法吧~

芽菜肉末担担面

食材：面条、猪肉、碎米芽菜、黄芽菜、花生、姜、蒜、料酒、生抽、香醋、小葱、白糖、花椒油、辣椒油。

做法：

1、准备好上述所需食材；

2、将碎米芽菜、黄芽菜炒至六分熟；

3、将生抽、醋等配料调成汁（依口味加入适量适当调料）；

4、将新鲜切面煮8分熟捞出沥一下水；

5、然后倒入大碗中，用花椒油拌抖均匀至不粘；

6、再通菜，洗净、揪断、烫熟、捞出备用；

7、面条浇上适量美味的调味汁，再铺一层芽菜肉臊，拌匀即可。

妈网叨叨叨：这样一碗麻辣鲜香的担担面就制成了，而且青菜可随自己喜欢选择时令蔬菜。制美味，就是这样简单！