醋泡白萝卜的做法

今天我们来学习醋泡白萝卜的做法，但对于喜欢吃辣的妈妈来说，必须有点辣味才过瘾，你说对么！那么今天介绍的醋泡白萝卜也即将有辣椒登场，要期待哦！

准备材料：白萝卜1根、泡椒、跺椒、白醋、白糖、盐、白酒、果珍

做法：

1、先将白萝卜洗干净后去掉根须，切片，放在通风的地方晾晒1天。

2、准备干净的容器，加入少许凉白开，按照自己的口味加入泡椒、跺椒、白酒（半瓶盖）、果珍2调羹、白糖4调羹、白醋半杯、盐适量，搅拌均匀。

3、此时晾晒好的白萝卜片放在凉白开中过一下，洗掉浮尘，放入兑好的汁里面。

4、盖上容器的盖子然后放入冰箱冷藏5天，中间每天开盖子翻动白萝卜几次，以更加入味。

5、在五天后即可以吃了，或者重新装入玻璃瓶中，这样更加能延长保存的时间哦。