鱼油和卵磷脂都有各自的适用人群,那么什么人适合食用鱼油和卵磷脂一起搭配呢?鱼油卵磷脂的适用人群可以分为以下几类。
1、幼儿、儿童及青少年:虽然脑细胞数在出生后的数目不再随年龄的增长而增加,但神经细胞的网络要增加,脑细胞要充实,这些都需要大量的DHA及EPA,鱼油卵磷脂搭配服用能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力。
2、孕妇:鱼油中DHA是胎儿脑发育所必需的物质,它主要是对脑神经生长发育有很重要的作用。人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体中就已经形成。婴幼儿时期是大脑形成发育的最关键时期。孕妇服用鱼油卵磷脂能保障胎儿神经系统的顺利发育。
3、中老年人:鱼油中富含DHA、EPA,是老年人不可忽视的营养物质,可以延缓大脑猥琐,防治大脑功能衰退。卵磷脂能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,而且能修复受损伤的脑细胞。因此,鱼油卵磷脂可以预防老年性痴呆症的发生。