龙葵果泡酒配方

熟悉或者喜欢传统医学和保健的人一定会发现，我们中国人实在是热衷于药酒，这种养生方式也是我们的老祖宗留下的传统了，人们同样也不会放过龙葵果，龙葵果泡酒怎么做呢？它又有什么具体的功效？

1、选择成熟的龙葵果适量，用密封的破碎榨汁设备榨取龙葵果果肉和果汁，避免它们与空气接触；

2、选择人工培养的酵母对果汁进行发酵，一定要发酵能力强，速度快的酵母；

3、龙葵果发酵好之后，进行倒桶分离，然后进行贮存；

4、将酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用；

5、储存半年之后，进行下胶冷冻澄清处理，过滤后即可杀菌、包装。

以上是工厂制作龙葵果酒的主要步骤，如果是自己在家泡制龙葵果的话，一般应该选择干制了的龙葵果，这样才能更好地用来泡酒，将干制龙葵果与适量白酒放在密封容器中，浸泡一周左右即可拿出来饮用，具有活血化瘀的功效。