水煮肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

水煮肉片的做法

• 1.将肉切成薄片，放入碗面加淀粉料酒生抽拌匀，腌制一会儿！

• 2.把青红椒切成段！

• 3.葱姜蒜都切成末！

• 4.把包菜切成大片！！

• 5.锅里放油烧热放葱姜炒香放豆芽煸炒断生，捞出放入大碗里！

• 6.锅里也放油烧热加葱姜末爆香在放包菜叶炒断生变色！！

• 7.捞出也放入大碗里铺底！！

• 8.锅中放油烧热，放葱姜蒜末爆香！

• 9.放入豆瓣酱炒香，炒出红油！！

• 10.加入水，烧开！！

• 11.放入腌制好的肉片，水烧开变色！

• 12.马上捞出连汤一起倒入大碗里！

• 13.把葱蒜末放在肉片上！！

• 14.锅里放油小火放入八角桂花香叶熬制，捞出不要！再放花椒，青红尖椒圈，熬出香辣味～把它倒入大碗里！热油呛出蒜香味！再加香菜！既可！！