当归黄芪乌鸡汤,名字念起来比较长,但是制作起来的话,只需简单的三步就能搞定!这可不是随便说的,不信的话,那就让妈网百科手把手的教你怎么“三步走”吧!
食材:当归、黄芪、乌鸡、生姜、党参、红枣、桂圆、料酒
做法:
1、乌鸡洗净,用刀砍成块,姜块拍扁,黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。
2、锅入水,大火烧沸,放入姜块和料酒,把乌鸡焯水,捞起用凉水降温,冲洗干净油污,控干水备用,将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小时。
3、放枸杞再煮10分钟,汤好后,加入适量盐调味,即可盛起食用。
妈网小碎语:看吧,上面就是用的“三步曲”来搞定这道药膳美食当归黄芪乌鸡汤的,想要亲自动手试试的话,那就准备好食材,开动起来吧!


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