排骨玉米浓汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

排骨玉米浓汤的做法

• 1.猪脊骨用盐拌匀盐渍10分钟，用清水洗干净，控干备用。

• 2.砂锅或不锈钢锅，加水烧开，把脊骨去锅汆水。用清水清洗干净。

• 3.洗净锅，从新加水，把脊骨放入锅里，一次性加够水，放入姜片，大火烧开。然后小火慢炖。

• 4.胡萝卜，杏鲍菇，切成滚刀片，大葱切成斜刀片。备用

• 5.等到骨头汤大白，先放入胡萝卜，大火烧开，小火慢炖。15分钟后，加入杏鲍菇和枸杞子，大火烧开，10分钟后加入玉米，然后小火慢炖，直至炖烂排骨为止。