菠萝蜜和菠萝的营养价值百科

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一.菠萝蜜的营养价值百科

1.菠萝蜜含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。

2.菠萝蜜还具有健体，延年益寿的作用。

3.菠萝蜜性干香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以买一些菠萝蜜来吃，这样可以有效缓解我们的病症。

二.菠萝的营养价值百科

1.新鲜的菠萝含有约85%的水量。菠萝中还含有蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C等营养成分。其中维生素C含量是最高的。

2.菠萝中还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它可以分解蛋白质。