自制鸡米花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

自制鸡米花的做法

• 1.鸡肉去掉多余的油纸，洗净后沥干水分

• 2.鸡肉切成小块后，放入料酒、适量盐，蔬之鲜和十三香，搅拌均匀放至入味

• 3.再加入适量生粉和1个鸡蛋抓匀，腌制2小时

• 4.准备一盘面包糠

• 5.把每块鸡肉都均匀裹上面包糠

• 6.用筷子试下油温

• 7.放入裹好的鸡肉进去开小火慢慢炸

• 8.鸡肉炸至金黄色就可以捞起，用漏勺控下油

• 9.鸡米花炸好了，给孩子吃要放至常温后食用

• 10.蘸着番茄酱吃更美味哦