肉丁毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

肉丁毛豆的做法

• 1.准备食材

• 2.清洗毛豆，红椒，把红椒切成毛豆大小的颗粒，待用

• 3.瘦肉切成毛豆大小的肉粒，放入盐、生抽，水淀粉腌制一会

• 4.锅内放入清水，待水烧开，放入毛豆煮3一5分钟后，倒出控水，待用

• 5.锅内放入适量橄榄油

• 6.下肉丁，翻炒至变色，快速出锅，盛入盘中待用

• 7.下红椒，翻炒

• 8.再放入毛豆、肉丁，稍炒，放入调料盐，鸡粉调味，即可