芒香木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

芒香木耳的做法

• 1.木耳提前泡发好洗净备用

• 2.芒果切块备用

• 3.彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用

• 4.热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒

• 5.炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出 锅装盘。