牙签肉的做法的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

牙签肉的做法的做法

• 1.猪肉切成丁

• 2.倒入料酒 豆瓣酱 花椒粉 黑胡椒粉 酱油 搅拌均匀

• 3.再下盐 淀粉搅拌均匀腌制30分钟好人味

• 4.腌制好的猪肉穿上牙签

• 5.锅倒入油，下牙签肉，炸

• 6.葱姜蒜辣椒切好备用

• 7.捞出控好油，装盘备用

• 8.锅中留点油，下葱姜蒜辣椒爆香。

• 9.再把牙签肉倒入锅中翻炒。

• 10.一盘牙签肉就好了。