青椒炒山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

青椒炒山药的做法

• 1.准备材料：脆山药半根洗净。

• 2.葱切小段，姜切丝，蒜剁碎，青椒切段。

• 3.山药去皮切小段备用。

• 4.热锅凉油倒入葱姜蒜爆香。

• 5.倒入青椒翻拌匀，加入十三香，盐翻炒一下。

• 6.倒入山药小火翻炒均匀倒入白糖调味，脆山药易熟，不要过度炒会影响山药口感。

• 7.装盘。

• 8.白白脆脆的是不是很诱人！