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杂蔬牛筋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 16:00:13 阅读：5734 来源：本站原创 作者：陆毅

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

熟牛筋300克	芹菜80克相克食物
胡萝卜半个相克食物	圆葱1/3个相克食物
青椒1个相克食物	盐适量
花椒粉适量	糖少许相克食物
料酒少许	生抽适量
葱姜蒜适量	小红椒1个
鸡粉适量

杂蔬牛筋的做法

1.准备牛筋
2.芹菜切段，胡萝卜切丁，圆葱切小块，青椒切块。
3.牛筋切小块
4.锅中烧油爆香葱姜蒜小红椒
5.下入胡萝卜翻炒，下入芹菜翻炒均匀。加盐，花椒粉，糖，料酒，生抽，鸡粉翻炒均匀。
6.加入牛筋翻炒均匀，加入圆葱青椒翻炒均匀即可。
7.装盘即可

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